Molho Roquefort
Ingredientes
• 500gr de creme de leite
• 150gr de queijo Roquefort
• 1 cebola ralada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cálice de vinho branco
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite;
Junte o vinho e deixe reduzir;
Acrescente o Roquefort e mexa até dissolver completamente;
Adicione o creme de leite e deixe reduzir.
